Je reiner, je exquisiter das Rohmaterial, umso perfekter der fertige Obstbrand

Wir sind ein selbständiger Online-Händler und verkaufen ausschließlich hochwertige Obstbrände der Emil Scheibel Brennerei aus dem Badischen Kappelrodeck. Die nunmehr 90jährige Familientradition steht für das ständige Streben, das Beste aus Badens reichhaltigen Obstgärten zu destillieren: Obstbrände.

Spitzenqualität erfordert einiges an Erfahrung und Wissen, denn nur die Mischung aus Feingefühl und handwerklichem Können bringt einzigartige Destillate hervor, die von Freunden feiner Edelbrände weltweit geschätzt werden. Das gilt besonders für Obstbrände. Wie beim Schliff eines Rohdiamanten kommt es auch bei der Weiterverarbeitung der edlen Früchte auf das Gespür des Brennmeisters an. Weil auch die Werkstoffe hierbei eine wichtige Rolle spielen, entstehen alle Scheibel Obstbrände in einzigartigen, holzbefeuerten Brennöfen. Das Roh- und Feinbrandverfahren ist sehr zeitaufwendig, am Ende der Produktion stehen jedoch Spitzendestillate wie Scheibel Finesse, Williams Christ und viele weitere delikate Obstler.

Bevor die Obstbrände in den Verkauf gelangen, müssen Sie zunächst ins Lager, um in Holzfässern, Tongefäßen oder Korbflaschen zu reifen. Dadurch erhalten die Obstbrände ihren Feinschliff und den typischen vollen Scheibel-Geschmack. Durch jahrelange Reifung wird aus einem edlen Destillat schließlich ein vollendeter Frucht-Brilliant – lebendig, edel und rein. Beispielsweise der Edelbrand Williams Birne, dessen Geschmack durch die Veredelung im 350er Edelholzfass durch zarte Vanilletöne und würzige Röstaromen abgerundet wird.

Obstbrände sind viel zu schade zum Mischen, dafür aber ideal als exquisites Geschenk zu einem besonderen Anlass. Das gilt im Besonderen für unsere Spezialitäten „Alter Kirsch“, „Birnen Karaffe“ und „it´s woodka“, in ihren formschönen Kristallkaraffen - ein Blickfang in jeder Hausbar und ein erlesener Genuss. Wer unsere Obstbrände zunächst probieren möchte, bestellt mit den Premium Diamanten eine Auswahl hochwertiger Obstbrände in Miniaturgröße. Möchten Sie mehr über unsere Scheibel Obstbrände erfahren, kontaktieren Sie uns. Wir freuen uns, Ihnen weiterhelfen zu können.