Alte Zeit Nancy Mirabelle
Beschreibung
Alte Zeit Nancy Mirabelle
Sensorik
Nase: reifer Mirabellenton in der Nase
Geschmack: sattes, nussig-karamelliges Mirabellenaroma, ein Anflug von Feigen, Nelken und Kardamom
Abgang: samtig mit unaufdringlicher Marzipannote
Frucht
Mirabelle kommt aus dem Französischen und heißt übersetzt die ?Wunderbare?. Eigentlich ist damit schon alles gesagt. In der Region um Nancy wachsen besonders aromatische Mirabellen. Nur diese schaffen es in unsere Flasche. Durch die schonende und langsame Kühlgärung, beim Brennen in der Brennerei ?Alte Zeit? über Holzfeuer und der anschließenden Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine besondere Geschmacksstruktur.
Genuss-Tipp
Empfehlenswert zu Geflügel und Gans
Serviertemperatur: 16-18°C
Alkoholgehalt: 44% Vol.
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