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Alte Zeit Wild Himbeerbrand


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Inhalt: 0,70 l
Alkoholgehalt: 41 Vol.-%
Verkehrsbezeichnung: Obstbrand
Rohstoff: Himbeere (Rubus idaeus)
Fruchtherkunft: Karpaten (Rumänien)
Brennverfahren: Alte Zeit (Destillation über Feuer)
Farbe: klar
Serviertemperatur: leicht gekühlt 16 °C - 18 °C
Ausbau: Ruhezeit im Edelstahltank


Beschreibung

Alte Zeit Wild Himbeerbrand

Die kleinen, sehr aromatischen Wildhimbeeren werden in den Hochlagen der Karpaten gesammelt. Der große Aufwand der Sammler lohnt sich, denn diese Wildfrüchte verströmen einen parfümartigen Druft und geben dem Brand eine gewaltige Aromafülle. Eine leichte Passionfruchtnote, übergehend in einen kräftigen himbeerbetonten Körper. Ein Hauch von Vanille und Pfirsich. Breiter Nachklang nach Ingwer und frischen Himbeeren. Flüssige Beeren im Glas. Unsere Empfehlung: Ein Genuß zu Wildgerichten und Blauschimmelkäse.


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